5 Recetas de Crêpes Frías y Saladas 

Los crêpes son una opción versátil y rápida para bares y restaurantes que desean ofrecer platos sabrosos con poco esfuerzo. Con el Preparado en Polvo para Crepsde Ebbany, la creación de estos deliciosos platos se vuelve aún más fácil y conveniente. Aquí tienes 5 recetas frías y saladas que seguramente satisfarán a tus clientes:

1. Crêpe de Jamón York y Queso 🧀

Ingredientes:

• Preparado en Polvo para Crêpes Ebbany
• Agua
• Jamón York en lonchas
• Queso Emmental rallado
• Espinacas frescas
• Salsa de mostaza y miel

Instrucciones:

1. Prepara los crêpes según las instrucciones del paquete.
2. Coloca una loncha de jamón York y espinacas sobre cada crêpe.
3. Espolvorea queso Emmental rallado.
4. Dóblalos y sírvelos fríos con una salsa de mostaza y miel como acompañamiento.

2. Crêpe Caprese 🍅

Ingredientes:

• Preparado en Polvo para Crêpes Ebbany
• Agua
• Tomate cherry cortado por la mitad
• Mozzarella fresca en rodajas
• Albahaca fresca
• Aceite de oliva y vinagre balsámico para aderezar

Instrucciones:

1. Prepara los crêpes como se indica en el paquete.
2. Coloca rodajas de mozzarella y tomates cherry sobre cada crêpe.
3. Decora con hojas de albahaca fresca.
4. Rocía con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico.
5. Sirve frío y disfruta.

3. Crêpe de Salmón Ahumado 🐟

Ingredientes:

• Preparado en Polvo para Crêpes Ebbany
• Agua
• Salmón ahumado en lonchas
• Queso crema
• Rúcula fresca
• Eneldo fresco

Instrucciones:

1. Prepara los crêpes según las instrucciones.
2. Unta queso crema sobre cada crêpe.
3. Coloca lonchas de salmón ahumado y rúcula encima.
4. Espolvorea con eneldo fresco picado.
5. Enróllalos y córtalos en porciones.
6. Sirve frío y disfruta de esta deliciosa combinación.

4. Crêpe de Pollo Pesto 🌿

Ingredientes:

• Preparado en Polvo para Crêpes Ebbany
• Agua
• Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• Salsa pesto
• Tomates secos en aceite
• Hojas de espinacas frescas

Instrucciones:

1. Prepara los crêpes siguiendo las indicaciones del paquete.
2. Unta cada crêpe con salsa pesto.
3. Distribuye la pechuga de pollo desmenuzada sobre el crêpe.
4. Agrega tomates secos en aceite y hojas de espinacas frescas.
5. Enróllalo y córtalo en porciones.
6. Sirve frío y disfruta de los sabores intensos del pesto y el pollo.

5. Crêpe Vegano de Hummus y Verduras 🥒

Ingredientes:

• Preparado en Polvo para Crêpes Ebbany
• Agua
• Hummus
• Pepino en rodajas finas
• Zanahoria rallada
• Hojas de espinacas frescas

Instrucciones:

1. Prepara los crêpes según las instrucciones del envase.
2. Unta una capa generosa de hummus sobre cada crêpe.
3. Coloca rodajas de pepino, zanahoria rallada y hojas de espinacas sobre el hummus.
4. Enróllalos y córtalos en porciones.
5. Sirve frío para un plato fresco y saludable.

Estas recetas son ideales para ofrecer variedad en tu menú sin sacrificar calidad ni sabor. Además, descubre el origen de los crepes ¡A disfrutar de la creatividad en la cocina!