Crema de galleta caramelizada. Textura cremosa homogénea con agradable sabor a galleta con un punto acaramelado de azúcar tostada. Elaborado con materias primas de alta calidad. Está listo para su uso. De facil aplicacion y mezcla al contacto con helados. Se emplea principalmente para vetear el interior y la superficie de helados. La utilización de estos productos añade un toque decorativo diferenciador a todo postre, realzando su presentación y garantizando un sabor intenso y refinado.
Precio por Litro / Kg (IVA no incl.): 15,95 €
Precio por Unid. (IVA no incl.): 15,95 €
17,55€
(IVA incl.)
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Sabor | Galleta caramelizada |
| Dosis | A gusto del profesional |
| Modo de empleo | Añadir y mezclar |
| Velor energético | |
| Grasas | 54,1 g |
| Grasas (saturadas) | 10,0 g |
| Hidratos de carbono | 42,2 g |
| Hidratos carbono (azúcares) | 27,4 g |
| Fibra alimentaria | 0,4 g |
| Proteínas | 2,1 g |
| Sal | 0,31 g |
| Alérgenos | GLTEN |
| Contaminación cruzada | LECHE, HUEVO, SOJA CACAHUETE, FRUTAS DE CASCARA Y SULFITOS |
