Crema de cacao. Textura cremosa homogénea con agradable sabor intenso a cacao. Elaborado con materias primas de alta calidad. Está listo para su uso. De facil aplicacion y mezcla al contacto con helados. Se emplea principalmente para vetear el interior y la superficie de helados. La utilización de estos productos añade un toque decorativo diferenciador a todo postre, realzando su presentación y garantizando un sabor intenso y refinado.
SIN GLUTEN
Precio por Litro / Kg (IVA no incl.): 7,5 €
Precio por Unid. (IVA no incl.): 9 €
10,89€
(IVA incl.)
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Sabor | Chocolate Negro |
| Dosis | A gusto del profesional |
| Modo de empleo | Añadir y mezclar |
| Velor energético | |
| Grasas | 41,5 g |
| Grasas (saturadas) | 11,3 g |
| Hidratos de carbono | 45,5 g |
| Hidratos carbono (azúcares) | 43,5 g |
| Fibra alimentaria | 4,5 g |
| Proteínas | 4,3 g |
| Sal | 0,14 g |
| Alérgenos | LECHE |
| Contaminación cruzada | HUEVO, CACAHUETE, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA Y SULFITOS. |
